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誤解一、有掛杯的就是好酒。不少人都有通過觀察白酒的“掛杯”的程度，鑒別酒質的高低？掛杯”與否不能作為評判白酒好壞的標志，也不能作為判斷標準?！昂镁崎L時間放置會‘掛杯’，次一點的酒同樣也會如此?！币越浬罴庸がF蒸餾出的白酒并非立即出售，而是放置
發布時間：2020-08-05 點擊次數：74
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白酒的香型很復雜，濃香、清香、醬香、米香、鳳香、藥香、兼香、特香、豉香、芝麻香、老白干和小曲清香十二大香型，每種香型又具有不同的香氣。對初入酒道的人來說，天下酒聞起來都一樣——好香，而能細說一些就云里霧里了。濃香型白酒的香氣以窖香、糟香、曲
發布時間：2020-08-05 點擊次數：60
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①陶壇由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然安全優質的礦土及輔料精心高溫燒制而成，穩定性高，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，對人體健康有益。②陶壇在貯存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉變，形成以健康金屬離子為中心的絡合體，各種風味物質締
發布時間：2020-07-28 點擊次數：137
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我國現行標準白酒的度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。但要論哪個度數的多，那真的不得不提52度白酒了。至于為什么白酒52、53度度居多?還得從以下幾個原因著手分
發布時間：2020-07-28 點擊次數：73
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人生如酒，一杯好酒，蘊藏天地萬物，窖藏的不僅僅是時間，更多的是釀酒人對于精華的追求。中國，作為擁有幾千年釀酒史的國度，上九天攬月，只為一杯好酒。那滋味,有些苦澀,卻也讓我回味。只因那些苦澀的滋味,正是成長蛻變的醞釀過程,而回味之時,正是回味
發布時間：2020-07-28 點擊次數：56
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為了達到想要的度數酒的質量，較好的做法是“掐頭去尾留中間”的方法來提高酒的品質，處理酒頭酒尾有以下兩種方式： 一是：將酒頭酒尾放一起放蒸餾鍋內一起蒸餾?！ 《牵簩⒕祁^酒尾放在一起單獨重新蒸餾?！ ≡鯓佑冕劸圃O備在釀酒過程中得到高
發布時間：2020-07-13 點擊次數：116
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在生活中隨處可見的瓶子，材質不盡相同，有玻璃、陶瓷、金屬、塑料......尤其是現在市面上可見的白酒瓶的出現和使用，造型也獨特和越來越多的需求。消費者在選擇白酒瓶時也產生了一定的困惑，在沒有專業工具的情況下，怎樣利用簡單的方法來判斷白酒瓶產
發布時間：2020-07-08 點擊次數：69
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關于高度白酒和低度白酒的優劣問題，大家都有些疑惑，有人覺得高度酒純度高、不上頭、醒酒快，有人認為低度酒酒精含量少，對身體傷害小，雙方各執一詞。那么白酒度數到底是高的好，還是低的好呢？一般來說，我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在50度以上稱
發布時間：2020-07-08 點擊次數：104
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有人說，白酒沒有保質期，越陳越香；也有人認為，白酒不能無限期存放，否則一樣會變質。到底哪種說法更正確？很多人都喜歡儲存一些白酒，認為白酒沒有保質期，存放時間越長，價值越高。白酒到底有沒有保質期下面我們來了解一下。很
發布時間：2020-06-22 點擊次數：70
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白酒瓶在生產過程中很容易出現不規則的現象，比如瓶身線條扭曲、瓶口缺失或者瓶底歪斜等情況，這樣生產出來的白酒瓶就不能保證密封性良好的，而且還會出現一定的危險性，那么在生產過程中如何避免這樣情況？白酒瓶在生產的過程中出現不規則的原因是因為模具設
發布時間：2020-06-11 點擊次數：98
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飲酒是商業世界中最常見的方式之一。除此之外，朋友們通常聚在一起喝酒。在假期，會一直喝酒和歡呼，或者當難過的時候，也會喝酒。事實上，偶爾飲酒也很好，但也需要適量。那么，你知道喝酒后做哪些事會危害身體健康的呢？不知道的話，今天瀘州白酒公司來告訴
發布時間：2020-05-26 點擊次數：105
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白酒的釀造方法多樣，在原料，制曲（曲用于發酵釀酒原料）和蒸餾等環節上各不相同，下文瀘州白酒廠家總結幾點我們常見的一些香型白酒的特點，那么、每種不同香型的白酒都是有區別的哦，如何區分，我們一起來看：1、醬香型白酒&nb
發布時間：2020-05-13 點擊次數：85
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酒在很多人們心里，大多是走親訪友的必備品，又或者是飯桌上的飲品。那么大家是夠了解關于白酒在生活中的一些好處呢，接下來為大家介紹一下關于白酒的五個小妙用吧。1、做米飯時，可在米中加入水的同時，加入水量5分之一的白酒。經過水、白酒與
發布時間：2020-04-27 點擊次數：70
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適量飲酒有益健康，這已經成為養生專家的共識，傳統工藝純糧白酒具有一定的養生功能，特別是百草入曲的董酒，除了幫助我們預防、抵抗某些疾病，還能延年益壽，世界上69%的百歲老人都愛喝酒，具體說來適量飲酒具有十大好處?！ ?1喝酒者能增強心臟功
發布時間：2020-03-24 點擊次數：56
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現在市場上充斥著各種各樣的酒精酒，大家稍不注意就有可能買到酒精酒。今天酒姐給大家講講酒精酒和糧食酒的區別，幫助大家在買酒時更好的鑒別酒精酒、糧食酒。一、執行標準不同酒精酒、糧食酒的執行標準是不一樣的，糧食酒有糧食酒的執行標準，酒精酒有酒精酒
發布時間：2020-01-08 點擊次數：207
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少酒養生，多酒傷身。長期飲酒，必定對自己的身體健康帶來嚴重的影響。白酒不同于啤酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等。所含有的是水和乙醇。白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能
發布時間：2019-09-05 點擊次數：173
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醬香型白酒的特點是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型，因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名，因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點，最顯
發布時間：2019-08-23 點擊次數：453
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白酒品牌的數量在中國數不勝數，哪一種的味道是最受人歡迎的呢，主要還是看個人的飲酒習慣和口味。今天就來簡單對比介紹下比較常見的醬香型和濃香型白酒。白酒根據其原料和生產工藝的不同，形成了不同的香型與風格，白酒的香型目前有12種，其中最具代表性的
發布時間：2019-07-25 點擊次數：191
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中華上下五千年，酒這東西自古就有，但酒還是要分品種類別，在中國古代，蒸餾酒技術還未出現的元朝以前，酒都是米酒，黃酒，果酒一類的低度發酵酒。大約在一千年前，還在宋朝時期，梁山好漢大碗喝酒，大塊吃肉的時代。一喝一大壇的美酒，酒精度數大都在十幾度
發布時間：2019-06-27 點擊次數：335
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我們國家可是一個酒文化相當深遠的大國，早在宋朝的時候我們就已經釀造出來的香醇可口的白酒了，我們也經常聽到老一輩的人說，白酒越陳酒越香，這樣的話不是沒有一定的道理的。我們都知道白酒是經過很長時間的釀造出來的，而往往剛剛做成的白酒是沒有已經存放
發布時間：2019-04-25 點擊次數：226
